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温哥华最平易近人的饕餮美食 (二)

04/18/2012 23:59 发布 类别:餐饮  |  浏览(1528) 收藏文章

汉堡升级

一直以来都作为快餐店代表的汉堡,近年来从低端食品渐渐升级成为温哥华烹调艺术的高端新流行。很多餐厅主打的汉堡如今都推出美味的新鲜牛肉馅,手工匠人面包,和一系列品种多样的配料。原味多汁的肉馅加上神秘香料和新鲜蔬菜,营养和口感全面升级,价钱却依然亲民。


给力餐厅推荐:Vera’s Burger Shack

这场浩浩荡荡的汉堡风潮就是始于这家Vera’s Burger Shack,在温哥华有多家分店,汉堡种类纷繁,用料量足且肉质肥美,起价为6加元。


国际饕餮

温哥华作为一个活力四射的摩登都市,从不缺乏特色餐厅,国际化的餐饮文化也在这样一个移民城市中应运而生,世界各地的人都想在此寻找到故乡的味道,因此韩国烧烤,中国火锅、墨西哥玉米饼,中东油炸豆泥丸子,口味都出奇的正宗。仿若世界公民的第二美食故乡。


给力餐厅推荐:Ma Dang Coul

这家餐厅位于Denman大街,要仔细寻找才能发现这家狭小的餐馆,没有多余的装饰,但却干净整洁,所有空间都被有效利用,每个周末这里门口都排满了韩国家庭和韩式料理的爱好者。最为推荐的是:烤五花肉,石锅拌饭,辣豆腐和海鲜汤。五样小食免费,包括泡菜和海带。


最BC的美食

温哥华的格兰维尔岛(Granville Island)向来以玲琅满目的艺术小店和小酒馆闻名,在这个艺术气息极浓的小岛,一切都充满原创性,向你呈现最原汁原味的BC美食。除了可以购买新鲜的当地食材,这里还有水边咖啡厅、正宗小吃店、高级精品餐厅,一应俱全。只怕你会迷失在色彩斑斓的店铺和香气逼人的食物中。


给力餐厅推荐:Edible Canada at the Market

Edible Canada at the Market位于格兰维尔岛中心,占地3,500平方米,没有固定的菜单,而是随着季节变换采购格兰维尔岛上最新鲜的时令蔬果,相应烹制,酒类也都是BC当地酿制。餐厅还有私密的房间适合私人聚会,所有的设计也十分环保,采用可循环利用的杉木制品,并由格兰维尔岛上的雕刻艺术家雕刻而成。餐厅供应全天候餐饮,主要推荐的有:鸭脂炸薯条配蒜泥蛋黄酱培根(Duck Fat French Fries with Bacon Aioli)、桦树糖浆&卡苏黑鳕鱼(Birch Syrup & Kasu Sablefish),还有不含面筋的炸鱼和薯条(Gluten Free Fish & Chips)。以及地道加拿大饮品:温哥华的SIP苏打水,经典BC葡萄酒,魁北克精酿啤酒,以及新斯科舍(Nova Scotia)的麦芽威士忌。

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评论网友 匿名网友2019-01-17 23-51-27
澳洲阳光东岸游,$79/人~
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