简说温哥华的五家海鲜中餐馆(一)
半年前得知在今年六月初要去温哥华,心中就开始盘算那边的海鲜美食了。
温哥华靠海,应该盛产海鲜。温哥华多香港移民,应该有不少品质上乘的港式海鲜餐馆。如意算盘打得满满的,肚里蛔虫也随之上串下跳。
转眼就到了六月,还是没有打听到哪些餐馆值得一尝。倒是在飞机上抱到了佛脚,就近问了坐在旁边的一位看上去是华人的妇女。蒙她告之,我所住腍yatt 附近,有二家海鲜餐馆口碑不错可去一试: (1). Victoria; (2). Imperial。
到了温哥华的第一个下午,去了Gastown,顺路去了附近的唐人街。见到一家中餐馆,Wide Rice,号称 modern Chinese cuisine。品味了它的法式中餐后,自然就投石问路。店主 Mr. Andrew Wong是第三代移民,红着脸羞羞地告诉我,他学的是法式烹饪,这里的中菜是给外国人吃的,到天黑后来店用餐的顾客就会排起长队的(说到这里,他自豪地飘了我一眼)。要在温哥华吃到正宗的中餐海鲜,该去Kilin ,Victoria,和 Imperial。他还热情地在电话本上抄下这三家的地址和电话号码给我。不看不知道,一看大跳脚,原来,Victoria 就在 Hyatt 的旁边麽。
Andrew 请前台为我叫一辆 TAXI 送我回 Hyatt。这位女服务生微笑地为我拉门,微笑地送我上车,微笑地欢迎我再来,尽管明知我再也不会回头。能把每位服务员都训练成相逢开口笑过后不思量的阿庆嫂,看似简单,实不容易。在以后的几天中,我去了温哥华五家中国餐馆,没有一家有这样正宗的阿庆嫂。
“美食团”试吃过的五家海鲜餐馆
第一夜 Victoria Chinese Restaurant 悦海大酒家
地址: 1088 Melville St. Vancouver 电话: (604) 669-8383
悦海大酒家座落在紧临 Hyatt 旁边的一家购物中心的底楼,有自设的停车场(与Hyatt的地下停车场共用同一只出入口),不从 Hyatt 进出的话可从 Melville 路进入,下底楼即是。
比起 Wide Rice来,用餐环境、场地大小、菜肴价格、中菜品质,“悦海”要好得太多太多。例如,Wide Rice 的一盘茄汁虾仁煎藕要价CD$18.00,只有四只虾。“悦海”的一盘滑蛋虾仁炒河粉,有大虾十只,CD$16.98 。
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