36小时玩转温哥华(二)
晚上8点
2.日本开胃小点心
像许多城市一样,大批“从农场到餐桌”饭店在温哥华迅速涌现,但我们晚餐要体验的是另一个经典的美食去处——Guu餐厅。Guu是温哥华第一家传统风格的日本居酒屋(供应装在小碟里的日本料理)。这里并不是卖寿司的那种廉价小店,相反,它的霜烧金枪鱼、泡菜炒饭、炸南瓜丸子和海鲜炒乌冬面会让你将加州卷完全忘到脑后。
坐在吧台前,观察厨师们一丝不苟地翻转食材、切片、装盘,精确认真仿佛在进行武术表演。上菜的速度很快,价格却只有时髦餐厅的四分之一。两人晚餐含酒水只要50加元。Guu在温哥华有五家店,但最早的那家位于Thurlow Street大街(838 Thurlow Street; guu-izakaya.com),也是口味最正宗的一家。每位顾客到达和离开时,服务员及厨师都会表示欢迎和欢送,态度热情洋溢,请尽情享受。
晚上10:30
3.睡前小酒
是时候到四季酒店(Four Seasons Hotel)的紫杉海鲜餐吧(791 West Georgia Street; yewrestaurant.com)找点乐子了。餐吧空间非常大,天花板26英尺高,还有个华美的休闲区。装修华丽,气氛放松,但我们来这里的主要目的是鸡尾酒。
首席调酒师贾斯丁·泰勒(Justin Taylor)创造的饮品超过20种。尝试一下优雅青铜杯里的“莫斯科骡子”(Moscow Mule;伏特加、青柠和姜汁啤酒兑成)或“20世纪”(金酒、可可甜酒和柠檬调制而成)。警告:这些鸡尾酒不知不觉就喝完了;每杯11至16加元。
星期六上午10点
4.糕点和绿色植物
在Alberni Street大街的蒂埃里面包房(Thierry; 1059 Alberni Street; thierrychocolates.com)开始又一个清晨。蒂埃里是家法式传统面包房,供应外卖的杏仁羊角面包和卡布奇诺咖啡。顺便买几只巧克力开心果、枫糖胡桃和咖啡口味的马卡龙带走,做以后的零食。
接下来,跳上向南行驶的加拿大线去范度森植物园(VanDusen Botanical Garden; 5251 Oak Street; vancouver.ca/vandusen)。不管当时哪种植物正在开花,风景都无比美妙。在这座面积55英亩的环保花园里漫步,尽情欣赏来自世界各地的25.5万种植物。千万不要错过那里的树篱迷宫,试试看自己能否找到迷宫中间的智利南洋杉。
来源:新浪博客
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