走进加拿大的冬天(一)
我在温哥华待的时间总共不会超过5小时,而且全部在机场。这是个奇怪的机场:除了英法文外居然有中文的指示和广播。还未入境就有工作人员在登机门外候着,看到我华丽丽的煤球色护照又是独自一人必然按我的设想被拦下询问。那些问题都千篇一律,干吗,呆多久,回哪,带了多少现金 ……我按住耐心一一作答(被夸了次英语)。
我已经有点头晕,再随着人流排队到真正入境柜台,入境柜台的小哥很好笑,居然问我怎么和驴友联系的,你管我(心里诽谤)!这时我已经充分表现为不耐烦了,因为我脸上连假笑都没有了,是表情很严肃的一张扑克脸。加拿大给我的第一印象非常的不好,对游客的不友好。也许他们看多了那些英文烂的穿着烂的举止烂的和我拿一样颜色护照的同胞。
他们可以一边惦记着我们这些人口袋里的钱一边再用俯视或斜视来对待,这个或许不是加的全部,但温哥华入境处这些个让我玻璃心了并且受不了有点。买了连乘票且行李票是到最终目的地多伦多的,到了转机地方居然要自己再搬一次行李,再办一次登机,有这样玩法的—第一次碰到在温哥华!我已经像梦游一样拖着我的两个拉杆箱走转机通道,再次过安检和入境。
这次换我彻底火大了,我直接跟工作人员说:要不要我把箱子全打开?他说:你要愿意,可以啊。我回说:当然不愿意……你可以想像转机入关处实际上人并不多,碰到我个这么有趣的人聊天什么的最好打发上班时间了。于是开始聊天了,也就小聊了一把,毕竟人家大哥是在上班对吧。在又被夸了次英语后在Have a good day.U too 中结束。
好吧,我说服自己Good day,good day后,辗转到国内航班check in柜台,果然歹念要被征收个checked行李费,根据航空公司不同一般也就20-25CAD不等,但是很不爽啊。美加国内航班一般只能随机带一个拉杆箱,像我这种国际航班转过来的,行李箱的尺寸肯定太大要托运的,托运么就要多收 20 CAD加税一件。
其实那天是我回想起来最糟的一天,糟糕的境遇,糟糕的心情,糟糕的天气,严重的时差,那天我状态差到极点。直到我把自己带到贵宾侯机室,洗了个脸点了一堆免费的吃的喝的才稍微把自己变得好一点。20,你能想像那天的我有多么的糟糕吗?最糟糕的2012的一天,即使在候机室里按下那封邮件发送后,其实我已经在飞机上喝过酒了,按发送时喝下了更多的酒,然后直接可以登到云上,才能不去自责。所以我讨厌温哥华,它冷冰冰的让我从身体冷到心里。
碎片二:轻淡温和的加拿大威士忌
我集中性的喝过那么多的酒到吐再到吐也吐不出,特别是在临行前特别是威士忌。虽然心态不对但是还是有点底气可以写下面的字。加拿大是威士忌的一个大而集中的产区,除了它还有美国苏格兰/爱尔兰地区和日本。这是威士忌在世界上最集中的4大产区了。如果我要跟着最爱的威士忌脚步走现在就差英国附近各岛了,希望在不久的将来能去成。
加拿大威士忌(Canadian Whisky)是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。为什么说它清淡呢是因为:虽然它常常被称作裸麦威士忌,但实际上加拿大威士忌是不折不扣的混合谷物--使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料调和来制作。以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体,再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(Rye Whiskey)增添其风味与颜色。
由于连续式蒸馏的威士忌酒通常都比较清淡,甚至很接近伏特加之类的白色烈酒,因此加拿大威士忌常号称是“全世界最清淡的威士忌”。加拿大威士忌在蒸馏完成后,需要装入全新的美国白橡木桶或二手的波本橡木桶中陈年超过三年始得贩售。最终出产的瓶装威士忌往往酒精含量超过75%,酒精度数大于40度。
其实吧调和威士忌(加拿大型)和市面上现在比较流行的单一麦芽(苏格兰/爱尔兰型)并没有本质上的好坏差别,只有个人更偏向哪个口味。我觉得所有酒的魅力所在就是成年部分,可以根据调酒师的喜好在木桶里加果味木味煤炭味胡椒味苦味奶油味咸甘味……太好玩的一件事情,在一款酒本身中喝出丰富的味道。你要相信虽然现在大部分都是机器在工作,但是每个酒厂肯定都有它自己的秘密。
来源:携程旅游网
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