能吃不能碰 温哥华祼女身体当餐盘
有饮食业界在大温引入日本幕府时代又称为「裸体寿司」的「女体盛」,以裸体模特儿的身体当餐盘,摆放日式美食,让食客大饱口福及眼福,而原则是「能吃不能碰」。日本「女体盛」源于幕府时代,以祼女的身体当餐盘,摆放寿司、生鱼片及其他料理,用以犒赏「武士」,流传到现在日本仍有这种服务。能吃不能碰 温哥华祼女身体当餐盘
据悉引入「女体盛」的,是一家专营到会(catering)的饮食业公司NakedSushi.ca,它在2010年由基南(Mike Keenan)所创立,最早在多伦多营业,至今已在当地数千场「特殊场合」推出这种特殊服务,今年7月开始进军温哥华。
基南说温市具有「开放的饮食文化」,业绩应可较多伦多更好。又说自己曾担任厨师13年,其中有7年是在日本餐厅,目前他持有到会牌照,他所供应的寿司都在朋友的餐厅里制作,并通过当局的卫生检验。但他拒绝透露是哪家餐厅。
由于营运模式是在私人场合提供服务,因此并无固定处所,也不在温哥华沿岸卫生局的管辖范围内。基南强调,食材并未接触到裸女的皮肤,而是收在干净的叶子上,与一般餐厅的侍者用盘子将食物送到客人桌上并无不同。但对于这个活生生、火辣辣的人体餐盘,原则是「能吃不能碰」,这个情况与日本相同。
回溯起源…为男客特殊需求而生
女体盛出现的原因,是为了满足某些男性顾客的特殊要求,特别把一些受过训练的女服务员,以裸体(有时也会穿泳装)当作器皿,然后在上面食物。有些店家则会涂抹巧克力、鲜奶油在胸部,然后上面再放一些甜点。接着一切准备完成后,穿着浴衣的顾客就会直接用筷子进行食用──以满足顾客在视觉、味觉上的刺激与满足。
另外,因为「器皿」理论上应该不会动。所以像顾客用餐,用筷子取食、甚至用舌头舔取上面的奶油、或拿酱油涂抹部位时,担任「女体盛」的裸女,都不应有太多的反应,此外也不能看顾客,顾客吃完离去之后,再去洗澡。事实上顾客亦有正反两极之评价,如「被体温加温的生鱼片不太好吃」的批评,但也有人据称在品尝食物时闻到女性体香而兴奋不已。
来源:温哥华港湾
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