签证200优惠券
首页>餐饮>温哥华是美食的天堂

温哥华是美食的天堂

02/10/2015 17:25 发布 类别:餐饮  |  浏览(899) 收藏文章

在中国,我们想寻找美食的时候,总忘不了上大众点评网看看,很多相关的点评可以给我们提供参考意见。在温哥华也有一个类似的网站叫做Yelp,被称为北美版的大众点评网,点评指数越高的餐厅其受欢迎的程度也就越高。温哥华是美食的天堂,遍地是各种不同的风味,在激烈竞争中的佼佼者是一家叫做Cafe Medina的餐厅,在Yelp上的点评指数高达750多条。那么,Cafe Medina究竟是怎样的一家餐厅?它又是为何如此受欢迎呢?


当你打开Cafe Medina的网站,首先映入眼帘的第一句话就是the best breakfast brunch and lunch in Vancouver.有什么样的底气才能够自称是温哥华最棒的早午餐呢?让我们来看看它华丽丽的奖项:这还仅仅只是在2014年这一年中获得的,拿出其中任何一个,都有沉甸甸的份量,都很具有说服力。


Cafe Medina并不是一家有着悠久历史的老店,它仅仅开业于2008年,短短六年多时间一跃成为温哥华排名第一的Brunch店实属难得。它也是著名比利时餐厅Chambar的姐妹店,此前这两家店是紧挨在一起的,位于Chinatown天车站附近的Beatty Street,不过从去年8月起,Cafe Medina已经搬迁到了位于Yaletown的Richards Street780号,可以说地理位置更方便了。相比于旧址,新址对店面做了明显的升级,看起来档次更高,座位也比以前多了,但依然没有改变门口大排长龙的局面,因为这家店的生意实在是太火了。


这家店的老板Robbie Kane原本一位摄影师,曾经在多伦多电影业担任制作人,在2003年定居温哥华前,他曾经到处旅行,漂泊不定。直到来温哥华以后,他进入了Chambar餐厅工作,在这里遇见了他的妻子Medina,于是在隔壁开了这家同名的咖啡馆。Robbie称自己做早午餐的宗旨不仅仅只是为了喂饱客人的胃,他更想喂养每一位客人的灵魂。餐厅那句著名的广告语“Life is too short for bad coffee”不知让多少客人会心一笑。


Cafe Medina虽然只提供早餐和午餐,但是它的装修风格却带着一点小酒馆的感觉,高高的天花板、巨大的落地窗、斑驳的墙面、长长的吧台、复古的煤气灯、故意做旧的地板,让店里充满粗犷又文艺的气息,不愧是一家摄影师和电影人的店。

  
既然是比利时餐厅的姐妹店,店里自然少不了比利时的特色华夫饼了,这也是Cafe Medina的镇店之宝,很多人不惜搭上一上午的宝贵时光排队等待,就是为了一尝它的美味。Cafe Medina的华夫饼可以说是将松软与香脆的口感做到了极致,温哥华Roboson街上还有一家很出名的专卖华夫饼的小店Nero,这两家店可以说是各有千秋。Medina家的华夫饼个子不大,绵软有层次,撒上糖粉单吃就很美味了,如果再配上特制的蘸料,更是滋味无穷。它家有黑巧克力、牛奶薰衣草巧克力、白巧克力开心果玫瑰、混合浆果、焦糖覆盆子、海盐焦糖、桃子黄油、海棠蔓越莓、酸奶、枫糖浆、豆蔻冰激淋等十多种蘸料可供选择,很多女孩子最爱它家的白巧克力开心果玫瑰酱,淡淡的玫瑰芬芳,让你口齿留香。


此时,再点上一杯店里的经典饮品,就是最完美的搭配了。这家店最有名的饮品有两款,一是薰衣草拿铁,一是巧克力摩卡。但点击率最高的恐怕还是前者,因为在温哥华要喝到巧克力摩卡比较容易,而薰衣草拿铁却是独一无二的。它家的拿铁香浓醇厚、甜度适中,薰衣草的香气很是特别。欧式风情的餐厅确实是有它独到的浪漫之处,一个玫瑰一个薰衣草已经足以让那些文艺小清新的着迷了。


Cafe Medina的早午餐绝对不只是靠fried egg、benedict或者omelette之类常见的菜来吸引人,它有不少北非摩洛哥风味的菜品独具风格。有一道Les Boulettes里面是辣的摩洛哥黑胡椒烤羊肉丸,搭配西红柿黑橄榄炖肉,放入了大量的孜然等香料,颇有些重口味。还有一道Tagine采用了Merguez的羊肉香肠和季节性蔬菜炖肉,再配上那一带常用的鹰嘴豆。Asado则用的AAA牛肉混合 甜辣椒、洋葱炖,再放入榛子和杏仁,这些菜都是你在其它早午餐店很难吃到的。


当你品尝过这些美食之后,你会发现这家被冠以温哥华最棒早午餐的餐厅,绝不是浪得虚名。虽然Cafe Medina比一般的早午餐店价格略贵,不接受订位且排队的时间也比较长,但是当你去过之后,便会觉得一切都是值得的。


来源:温哥华港湾

网友评论 (0条)

  • 0条记录 当前第1/0页 
评论网友 匿名网友2019-10-14 21-21-37
墨西哥亡灵节行程,仅此一团!
关于温哥华资讯网 | 友情链接 | 客户服务 | 相关法律 | 成都途风国际旅行社有限公司拥有最终解释权 蜀ICP备10200285号