温哥华最BC的美食
最BC的美食
温哥华的格兰维尔岛(Granville Island)向来以玲琅满目的艺术小店和小酒馆闻名,在这个艺术气息极浓的小岛,一切都充满原创性,向你呈现最原汁原味的BC美食。除了可以购买新鲜的当地食材,这里还有水边咖啡厅、正宗小吃店、高级精品餐厅,一应俱全。只怕你会迷失在色彩斑斓的店铺和香气逼人的食物中。
给力餐厅推荐:Edible Canada at the Market
Edible Canada at the Market位于格兰维尔岛中心,占地3,500平方米,没有固定的菜单,而是随着季节变换采购格兰维尔岛上最新鲜的时令蔬果,相应烹制,酒类也都是BC当地酿制。餐厅还有私密的房间适合私人聚会,所有的设计也十分环保,采用可循环利用的杉木制品,并由格兰维尔岛上的雕刻艺术家雕刻而成。餐厅供应全天候餐饮,主要推荐的有:鸭脂炸薯条配蒜泥蛋黄酱培根(Duck Fat French Fries with Bacon Aioli)、桦树糖浆&卡苏黑鳕鱼(Birch Syrup & Kasu Sablefish),还有不含面筋的炸鱼和薯条(Gluten Free Fish & Chips)。以及地道加拿大饮品:温哥华的SIP苏打水,经典BC葡萄酒,魁北克精酿啤酒,以及新斯科舍(Nova Scotia)的麦芽威士忌。
2015年12月16日
文:来源网络
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