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美食家之城:温哥华美食

01/10/2017 19:43 发布 类别:餐饮  |  浏览(705) 收藏文章

      享有“美食家之城”美誉的温哥华,虽没有很多地道的本地乡土料理,但却有着世界各地各民族带来的各色美味。温哥华的中餐馆不仅数量多,而且其质量和讲究,也是北美洲名列前茅的。还有亚洲的日本、韩国、越南餐馆,另外,新加坡、马来西亚、菲律宾以及柬埔寨的餐饮,也非常受欢迎。而要说食材,那么在凭借太平洋丰富鱼类资源取胜的温哥华最不能不偿的就是新鲜海产了。鲑鱼、银鳕鱼不管怎么烹饪,都是无敌的鲜美。
      美食
      作为移民国家的加拿大,虽然没有什么历史悠久的本地乡土美食,但来自世界各地的人们带来了他们独特的美味,在这里新鲜自然的食材和异国文化融合,孕育出独具特色的包容创新的美味。
      美食
      从一道菜中,可能你就能找到法国菜的优雅,日本料理的精细和中国菜的口感。而加拿大丰富新鲜的各种海鲜,更是让我大快朵颐,从生蚝到龙虾,都是我的最爱。这一次才知道,原来三文鱼分好多种,最好吃的是一种叫sockeye的三文鱼,口感极其细腻清甜,色彩是很浓的艳红色,有些接近金枪鱼的颜色。
      文:来源网络
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评论网友 匿名网友2019-06-26 04-51-25
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