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温哥华美食:甜品当中格子饼waffles

03/12/2017 18:42 锟斤拷锟斤拷 锟斤拷锟:餐饮  |  锟斤拷锟(268) 锟秸诧拷锟斤拷锟斤拷

      甜品当中格子饼waffles算是颜值最高的选择之一,有谁可以抵抗的了那些表面香脆,内里香甜的waffle?再加上一些巧克力酱,莓子酱,再来一球雪糕,整个甜品真心完美了!不过waffle除了做成甜品,还有非常多种做法噢~想知道温哥华那些好吃的waffles必须分享这个帖子!
      美食
      Medina Cafe
      不免俗的这家肯定排名首位,要说温哥华的那些waffles最早火起来的必须是Medina Cafe。现在Medina他们的老东家Chambar也有一模一样的waffles噢~和Medina相比,Chambar家的早午餐可以定位,而且用餐面积大很多,不高兴在Medina Cafe排队的孩子们可以和主页獭一样去Chambar。虽然两家waffles基本相同,不过两家早午餐和午餐的菜单还是挺不一样的。
      地址:780 Richards Street
      Nero Belgian Waffle Bar
      Nero是一家只提供waffles的超专业格子饼店,而且他们家提供的是正宗的比利时waffle。在他们家刚开业的时候主页獭就已经推荐过了,这个waffle的汇总帖子自然少不了他们。位于Robson的Nero除了甜的传统waffle,也有提供一些适合做早餐的咸的waffle。这边和大家普及一下liege是比较软又偏甜的waffle,另一个brussels是口味更清淡可以比较脆的waffle。主页獭最喜欢的是他们家的香蕉+Nutella这个口味!现在他们有两个地址呢~
      地址:1703 Robson Street 和 1002 Seymour
      Scandilicious
      这家在主页獭印象中并不是很熟悉,不过他们家waffles也是相当专业的。除了和Nero一样有brussels, liege,这两种选择之外,还有非常“温哥华风格”的纯素(vegan)和无麸质(gluten-free)这两种选择。而且他们家格子饼还有甜的和咸的两种不同的选择。菜单名字也是超级可爱的,咸的格子饼有Hang Over Helper,翻译过来应该是“宿醉救赎者”,另外还有拿破仑和Abba,甜的格子饼就有“灵魂伴侣”这种可爱的名字~
      地址:25 Victoria Drive
      Off The Grid Waffles
      温哥华的网红格子饼店之一,虽然他们有非常多种类的格子饼,不过最最吸睛的是他们的奶昔!话说有多少奶昔会用waffle来做主角,看图应该对这家店不陌生了吧~言归正传,Off The Grid的格子饼包括芝士蛋糕,提拉米苏,s’mores(棉花糖点心的一种),另外还有格子饼pizza。主页獭写着写着就馋了T.T
      地址:2665 Kingsway
      Yolks
      最后一家的waffle真心很不常规,因为这家早餐红店提供的都是双层烟熏火腿,枫叶火腿,或者是英式香肠这种口味,而且还要在这些基础上加上香蕉,糖核桃,或者盐焦糖这些配料。看上去是不是觉得不好吃?可是有尝试过甜味和咸味冲击后的美味的朋友们应该会想继续尝试这些口味!要是没办法接受甜咸搭配的孩子,应该试试他们的炸鸡waffle,这货绝对是Yolks家的招牌美食。
      地址:546 West Broadway
      文:来源网络
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