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温哥华最好吃的寿司店:Miku

05/06/2018 20:13 发布 类别:餐饮  |  浏览(2709) 收藏文章

温哥华有很多的日式餐厅,位于Coal Harbour的Miku和在耶鲁镇的姐妹店Minami是北美典型的精巧现代日本料理,都是Fushion风格的日本菜。
温哥华
招牌是"Aburi Sushi",用火微灼生鱼,再根据鱼的不同种类配以不同的酱料,多了两道工序,味道和口感都产生巧妙的变化,层次分明又个性十足。Miku的地理位置绝对坐拥温哥华美丽海景,临近加拿大广场,将北温全景和海湾风光尽收眼底。
Miku在日语中是美丽的天空的意思,而这家餐馆也确实地处于温哥华非常漂亮的海边,晴天时坐在外面,美食加美景,湛蓝的天空和大海,实在也为这里加分不少。他们推崇fusion这个概念,就是在日餐中添加了很多西式风情,而日式的地道却也没有被遗落。这里最独特的就是aburi日式炭烤寿司,在做好的寿司上放新鲜三文鱼然后用火枪隔碳烤,有着炭烧风味和入口即化的感觉。
這是溫哥華最著名的壽司店之一,位於風景宜人的 Canada Place。邭夂玫脑捒梢宰娇看斑叺奈恢茫朗撑涿谰埃闵刹汀.斎唬混哆@樣的位置,加之精緻的食物,價格自是不菲。可是這對於溫哥華這樣一個“壕壕”成群的地方來說,絲毫不在話下,仍舊是天天爆滿,即使提前預約也要等上十幾二十分鐘的事常有。朋友來溫哥華必帶去的餐廳之一。
文:来源网络

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评论网友 匿名网友2024-03-29 14-36-27
好的旅行,其实不贵!
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