温哥华旅游不能错失的美食
加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。那么在温哥华旅游不能错失的美食有哪些呢？
象拔蚌刺身
象拔蚌卖相独特，口感柔嫩爽脆，食用方法较多，既可熟食，也可生吃，是加拿大必尝的海鲜之一。刺身是品尝象拔蚌最不能辜负的吃法，切薄片似层层波浪，味道鲜甜，肉质脆嫩。
枫糖煎三文鱼
将三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌制煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香，即美味又有营养，是来多伦多不得不尝的美食。
生蚝
生蚝被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。北美餐厅中的生蚝会按照产地细分，再根据大小、汁液的多少、咸淡程度等细致划分，生蚝鲜嫩爽口，品质好的生蚝甚至高达几十美元一只。
烤鲑鱼
以嫩杨树枝条串上鲑鱼片烘烤，外酥里嫩，保留了鲑鱼本身的新鲜口感。野生鲑鱼在接近秋天的时候最为美味，因为这时百万成群的鲑鱼回游产卵，因此饱满多脂。
熏肉三明治
熏肉三明治是北美地区的特色快餐，选用优质的牛肉熏烤腌制，一层层厚厚的叠加起来，加上三明治中间，分量十足，可说是肉食爱好者的最爱。
冰淇淋
温哥华作为美食之都，不仅有着低热量低脂肪的意大利手工制作冰淇淋Gelato，还有着奶味十足香浓顺滑的美式冰淇淋，而充满创意的冻酸奶冰淇淋也是备受欢迎，还可以根据自己的喜好添加各种曲奇、糖果、水果等配料。
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