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“温哥华—我家在那里”系列专访之一:姜大卫与李琳琳(二)

10/08/2011 18:20 发布 类别:旅游资讯  |  浏览(2770) 收藏文章

     人人都说香港是购物和美食的天堂。购物方面,他们完全同意,香港至今仍独步全球。但是对于吃在香港,他们则另有一番见解。

  “要吃山珍海味,当然在香港,但是对于一般家常的佳肴,温哥华确实是有它独特的优点,便宜、好吃,世界各地的美食一应俱全。”

  “我很怀念温哥华的越南牛肉粉,也不知道是牛肉的品质好,还是甚么,在别的地方就是闻不到、吃不到那独特的厚郁香味。日本料理更不在话下,比起在香港,简直便宜到不像话,光是生鱼片,就又肥美、又甘甜,当然是又便宜罗!”

  这对夫妇连同几位来自港台的艺人在温哥华经常定期有“吃”的聚会,任何新的食肆通通不放过。回到香港,这群“来自”温哥华的朋友,依然不改此习惯,聚在一起,就会谈起温哥华的吃。

  “你知道大家最怀念的是什么?是White Spot的mushroom burger!”

  White Spot是发源自温哥华的家庭式连锁餐厅,加拿大目前只有在卑诗省与邻近的阿培尔达省有分店,香港、首尔以及曼谷亦有分店,不过菜色均因地制宜。“草菇夹肉饼”的汉堡是White Spot在温哥华的独门名菜。

  李琳琳相信是环境的因素,温哥华当地出产的食物,无论蔬菜、肉类、海鲜都具备了新鲜、肥美的特色,所以连吃火锅的滋味都不同。“在哪里吃都吃不到温哥华‘春秋火锅’的感觉,过瘾又痛快!”

  “吃的聚会”之外,姜大卫在温哥华的另两项乐趣是“打高尔夫球”和“逛超级市场”。在温哥华爱上小白球,是极容易理解的。蓝的天、绿的地,把个小小白球衬托的更可爱。尤其是夏天日长夜短,一天打两场36个洞的人,比比皆是。

  爱逛超级市场就有点耐人寻味了。“温哥华很多的超级市场、食品商场,如Urban Fair,简直像食品艺术馆,不论是整体的陈设结构,或是各种食品的包装、摆放位置与排列,都很有设计感,好看得不得了。”原来姜大卫是以他独特的艺术眼光,来鉴赏温哥华的超级市场。对他来说,逛超市不只是陪太太买菜,还兼具逛艺术馆的情趣!

  姜大卫、李琳琳一家人在温哥华住了15年。原本一家四口,2006年回流时,成员里已多了一名小壮丁。一家人上飞机回香港前,李琳琳在机场指着天空对小儿子说:“记住啦,天就应该是这种颜色,是蓝色的。以后要再看到这样的蓝天,恐怕只有等再回温哥华的时候了。”

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评论网友 匿名网友2024-03-29 16-43-23
好的旅行,其实不贵!
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