温哥华樱花之旅(四)
Sequoia Grill为特别强调其烧烤的全新菜单,行政总府Michael Knowlson首先采用本地海鲜来表现,与被保留下来的Teahouse经典菜色相映成趣,比方说“平煎烧炙海鲈鱼佐红酒酱汁”(Pan-seared seabass, Dungeness crab cake, red wine butter sauce)、“甜味噌薄烧鮪鱼片”(Ahi tuna rare, Asian style salad with sweet soya & crispy noodles),有法国料理、也有混合亚洲酱料的味道,迎合本地东西合璧的没食特质;但同时保留“茶馆鲜虾蟹肉填馅蘑菇饼”(Teahouse mushrooms stuffed with crab, shrimp & mascarpone)等招牌菜,可同时兼顾新老顾客。虽然没有下午茶,但是下午时段仍开放给爱好美酒的人士,搭配午后轻食如炒花枝、烤鳕鱼和鸭肉卷,或者咖啡客可选用甜点,就着天然美景,仍然可以奢侈一下午。
Tips:
交通:如果你想在温哥华市内瞎逛,买公交车日票(DAYPASS)是个不错的选择
住宿:如果是初次到加拿大,选择一些华人开的家庭旅馆,沟通起来比较方便。
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