三文狗鱼
三文鱼知识：最好最贵的三文鱼品种是SOCKEYE SALMON(右上角），全身银色，光滑，没有任何斑纹。在加拿大超市卖一磅大约17加元。
在北京超市售卖的虎皮斑纹的三文鱼是加拿大最便宜的一种，加拿大人把它们称为“狗鱼”，意思是给狗吃的鱼。这种鱼都用作出口了。
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