阿拉斯加极光
首页>餐饮>温哥华的吃吃喝喝:列治文 (九)

温哥华的吃吃喝喝:列治文 (九)

02/16/2012 12:48 发布 类别:餐饮  |  浏览(2728) 收藏文章

    六.日本料理

    如果说人在北美什么地方的日餐最好, 我想首屈一指的就是Richmond.具体原因我也不是很清楚, 我想海产品丰富固然是一点优势,再香港人多也是一个原因. 不过我觉得最好的日本餐厅还是日本人经营的.本地的日本餐厅实在是太多了,所以竞争残酷,也就使日餐的价格变得非常实惠.我想除了日本恐怕更便宜的地方不多了吧.我好喜欢日餐呀!(虽然心中还是很恨日本人!)

    Sashimi, Sushi, Miso soup,焗蚝,鳗鱼都是我的最爱.Sashimi也就是鱼生, 最普通便宜的是Salmon,tuna, 但理论上只有sokeyeye才有资格做鱼生的. 有人认为鱼生可能生吃不够卫生, 实际上鱼生都是要超低温杀菌处理后才可食用的.高级的鱼生包括黄尾鱼,红姬鱼,海胆,Toro,虾,龙虾等等.

    寿司对鱼生的用料应该也是非常讲究的, 毕竟鱼生在有饭的配合下还要保持其独特的味道, 所以也是很严格的.寿司的价格相对鱼生要便宜一点花样翻新的多一些,寿司大约分寿司,寿司卷,寿司手卷,寿司饭等等.日式的前菜的品种也是很多的,包括各种色拉,天妇罗,铁板烧,炉端烧,酱汤;如果不吃寿司鱼生,还有许多面,饭的选择,铁板烧配饭,炸物配汤面,冷面和炒面.日本人很以拉面为容,汤底和配料也都很讲究.再有的日式火锅也可以在冬天一试,满有新鲜感的.我们只聊聊价廉物美的餐厅吧, 真正超豪华的价格是非常昂贵的.

 

    (1).东京一番


    Lansdowne + Cooney.有十几年的经营历史了吧, 是我很推崇的一家. 鱼生和寿司都是我认为高层次的. 大大片的新鲜鱼生,部位精良,价格合理. 寿司的饭团很见功力,决不是粗制滥造.前菜和拉面也都有特色.有all you can eat, lunch 9.95,dinner 18.95,night10.95.lunch有鱼生,dinnier还有海胆呢! 强力推荐!

    #170-8380 Lansdowne Rd.
    Call: 2798802

 

    (2).日本一番


    Garden city + Alderbridge. 只有晚上开门, 9:30以后的宵夜很实惠.这家的特点是蚝很棒, 不论是生蚝还是焗蚝. 我男朋友一直认为这里的焗蚝是城里最好的. 火锅还可以吧. 寿司一般水准.


    130-4751 Garden City Rd.
    Call: 2762628

 

    (3).大增


    Granville. 菜单改了之后, 便宜实惠了许多,但水平不稳,有时很好,有时很差. 前菜都是2.50,有鱼生和寿司,天妇罗虾的船也只有11.50. 可以一试, 好不好就看运气了.


    8300 Granville Ave.
    Call: 2737874

 

    (4).大丸


    3号路. 好象是第一家日本人在列治文的日餐厅, 不知是真是假. 曾经有很好的寿司,而且是回转bar呢. 但现在的水平下降, 不知道是节约成本还是寿司师傅变了的原因呢?


    100-8111 Ackroyd Rd.
    Call: 2704846

 

    (5).Richmond Sushi


    新城市广场. 主营all you can eat. lunch 9.95,dinner18.95, night 10.95. 最好就是焗蚝了, 其他的实在一般, 寿司质量3流.


    8388 Capstan Way 1488, Richmond
    Call: 207-7783

 

    (6).味太郎


    3号路. 试过一次all you can eat, 11.95. 比其他地方贵, 但并不觉得比其他地方好. 比Richmond Sushi好点, 有限. 不知道正餐菜单会不会好一些呢?


    101-4940 No.3 Rd.
    Call: 2733838

 

    (7).福禄寿司Express


    Superstore 楼下. 便宜实惠, 可以吃午餐. 加州卷很好吃, 价格只有2.45. 当然, 他只是一家Express了.


    4651 No.3 Rd.
    Call: 2790922

 

    (8)水车屋

    有同志们数次询问水车屋如何,我的评价是Richmond的一家分店不值得推荐。鱼生的部位差,寿司基本不成型,前菜比较粗糙,就连芥末都不辣,不晓得为什么很多人光顾。


    5300 No.3 Rd.
    Call: 2798708


    (8).I Love Sushi


    Public market对面,鱼生新鲜,寿司好味,宵夜便宜。我还没有试过。

 

    (9).KIRIN SUSHI*

    价廉物美,鱼生非常新鲜。


    #31 8th St.new westminster

网友评论 (0条)

  • 0条记录 当前第1/0页 
评论网友 匿名网友2020-10-01 08-20-55
好的旅行,其实不贵!
关于温哥华资讯网 | 友情链接 | 客户服务 | 相关法律 | 成都途风国际旅行社有限公司拥有最终解释权 蜀ICP备10200285号