温哥华餐饮调查:肉夹馍与石锅拌饭(一)
温哥华列治文三号路(No. 3 Road)有一个购物广场,叫做八佰伴中心(Yaohan Center),一楼的美食广场有不少特色食肆,除了常见的广东烧腊、汤粉粥面、以及各式套餐之外,我要为大家推荐两家非常地道的风味小吃:一个是陕西风味的肉夹馍,另一个是韩国的石锅拌饭。温哥华的中餐美食有很多,但大部分是以广东风味为主,真正的北方特色小吃不多,这两家的口味可说是非常地道。
我要向大家推荐的这两家摊档,在这个美食广场的一角,并不在显眼的位置。
这家叫做“鹿鸣春”的摊档,其实并不是陕西人经营的,但的确是北方风味,除了肉夹馍以外,还有各种面食,其中的炸酱面、刀削面都是极有特色。
一套肉夹馍是两个,外加一碗小米粥,一共要8元加币,价格并不便宜。肉夹馍的卤肉要配以香菜和尖椒,按照辣的程度,可分为不同级别,当然也可以要求不加辣椒。虽然价钱贵了点儿,但货真价实、分量足够,两个肉夹馍一般人恐怕有些嫌多。
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